Bönor

Att koka dina egna bönor är hett tycker jag till lillebror. "Det är gammalt", säger han. "Det har jag gjort länge nu, kom med något nytt" Jaja lillebror, så länge du inte har bloggat det så duger det inte att vara kaxig. Lillebror har i princip rätt. Att blöttlägga och själv koka dina bönor är inte riktigt det hippaste man kan göra. Dock är det ganska högt uppe på listan av det enklaste och godaste man kan göra. Som natt och dag om man jämför med burkade bönor. Att det är nyttigt får man väl se som en bonus.

Dina egna bönor

1. Blötlägg dina bönor över natten i kallt vatten (här kan lite variationer förekomma, om hur länge och i hur kallt vatten.

2. Koka bönerna mjuka i salt vatten. Det tar ca 50min beroende på vilka bönor. Här kommer det roliga. Blanda i kryddor du tycker om för att ge smak till bönorna. När de är klara vänd dem i lite olivolja och förvara dem i en burk med lock. Håller ett bra tag i kylskåp. Använd till soppor, sallader, grytor, pasta// Storebror