LeeKumKee
I vår serie med lättanvända kinesiska varor har vi nu kommit fram till sås gjord av svarta bönor och vitlök. Hittade en burk av märket LeeKumKee i den kinesiska supermarket som ligger på Olof Palmes gata i Stockholm. Finns säkerligen ett antal variationer av denna sås samt miljarders olika märken. Kyckling i munsbitar, strimlad paprika, sugar snaps och lök. Svårare behöver det inte vara. Instruktionerna på burken angav 50% socker för mängden bössås som användes. Trodde att det kanske var en enkel smakförhöjare och något som skulle balansera den ev syra och styrka som såsen hade. Gjorde dock nybörjarfel no 1 inom matlagning...smakade inte av ordentligt. Sockret gjorde anrättningen alldeles för söt. Fick kontrakrydda med cayenne och mer mängd sås. Till slut blev det väldigt bra serverat till ångat basmatiris// Storebror
I vår serie med lättanvända kinesiska varor har vi nu kommit fram till sås gjord av svarta bönor och vitlök. Hittade en burk av märket LeeKumKee i den kinesiska supermarket som ligger på Olof Palmes gata i Stockholm. Finns säkerligen ett antal variationer av denna sås samt miljarders olika märken. Kyckling i munsbitar, strimlad paprika, sugar snaps och lök. Svårare behöver det inte vara. Instruktionerna på burken angav 50% socker för mängden bössås som användes. Trodde att det kanske var en enkel smakförhöjare och något som skulle balansera den ev syra och styrka som såsen hade. Gjorde dock nybörjarfel no 1 inom matlagning...smakade inte av ordentligt. Sockret gjorde anrättningen alldeles för söt. Fick kontrakrydda med cayenne och mer mängd sås. Till slut blev det väldigt bra serverat till ångat basmatiris// Storebror
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar