Karelska piroger- Karjalan piirakka

Lillebror har varit i Finland och upptäckt Karelska piroger.

Pirogerna består av ett tunt rågskal fyllt med risgrynsgröt.

Det låter inte så gott men är nog den bästa frukosten jag ätit på länge.

Pirogen ska toppas med en klick av äggsmör. Dvs hackade hårdkokta ägg nedmosade i smör.

S tycker att jag har ett för stort intag av dessa läckerbitar, hon tänker på kolestrolen. Hon skulle inte visat mig till pirogerna när vi åkte Finlandsfärja, tyvärr är jag i Sverige nu och kan inte köpa några.

Jag håller mina tummar att hon och I ska ta med ett paket Fazer Imatra Karjalan piirakka.

///Lillebror